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Buch: Ernährungsimpuls

​SPORT - ERNÄHRUNG - MOTIVATION ​- EMOTION
Richtig zu essen ist wie eine neue Sportart zu lernen – man muss regelmäßig üben um besser zu werden. Um aus seinem Verhalten eine Gewohnheit zu machen, dauert es einige Zeit und braucht viel Übung und Beobachtung bis man seine optimale Ernährung gefunden hat.

Mit der perfekten Essensroutine optimierst du deine Ergebnisse. Sie muss genau an deinen Körper und an deine Ziele angepasst werden. Aber genau das ist nur mit dem nötigen Wissen möglich.
 
Ich habe eine Ausbildung und praktische Erfahrung aus über 20 Jahren im Bereich Sport und Ernährung und habe bereits mit einigen der weltweit erfolgreichsten Athleten gearbeitet. Mit meiner Erfahrung und meinem Engagement kann ich helfen, Training, Ernährung, Motivation und Emotionen besser zu koordinieren, um an das gewünschte Ziel zu kommen. 
© Tom Klocker Photography

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Institutionen mit den ich bereits gearbeitet habe:

ATHLETEN:


​mit denen ich arbeite und gearbeitet habe:

Matthias Hohlrieder - Triathlon, Österreich
Österreichischer Skiverband – Biathlon Team Damen
Elisa Gasparin - Biathlon, Schweiz
Ilya Chernousov – Langlauf, Russland
​Debora Agreiter, Langlauf - Italien
Gregor Schlierenzauer – Skispringen, Österreich
Patrick Gamper – Radfahren, Österreich
Susanne Mair – Marathon, Österreich
Martina Kuenz – Ringen, Österreich
Stephanie Venier – Ski Alpin, Österreich
Simon Wallner – Monoski, Österreich
Fabian Steindl – Nordische Kombination, Österreich
Bastian Schwöllenbach – Triathlon, Österreich
Ronan Lamy Chappuis – Skispringen, Frankreich
Laurane Sauvage – Biathlon, Frankreich
Clemens Nocker, Ski Alpin – Österreich
Matthias Hohlrieder, Triathlon - Österreich
ATHLETEN – Statements
​Klicke hier um das Foto zu vergrößern und das ganze Statement zu lesen 

​BIO:  Oktober / 2019

SANDRA STIEGLER
Aufgewachsen bin ich in Ramsau am Dachstein/Österreich, wo ich zur Zeit auch lebe. Meine Kindheit war sehr aktiv und da ich in den Alpen aufgewachsen bin, war ich immer vom Langlauf inspiriert.
 
In meiner Kindheit bis zu meinem 18. Lebensjahr war ich selbst aktive Langläuferin und habe regelmäßig an Wettkämpfen teilgenommen. Bis zu diesem Zeitpunkt besuchte ich das Sportinternat Saalfelden, Österreich.
 
Ich war immer sehr interessiert an Sport, deshalb habe ich mich danach für ein Sportstudium entschieden und Sportwissenschaft (Leistungs- und Gesundheitssport) an der Universität Innsbruck studiert. 
 
Während meines Studiums arbeitete ich als Teilzeit-Langlauftrainerin und habe mit jungen österreichischen Nachwuchsathleten trainiert. 
 
Nach Beendigung meines Studiums arbeitete ich ein Jahr lang als Trainerin des Hessischen Skiverbandes in Deutschland. Danach zog es mich zurück nach Österreich. Dort war ich im sportorganisatorischen Bereich im Sportbüro Ramsau tätig.
 
Ich wollte mich weiter entwickeln und ging zurück nach Innsbruck, machte dort meine Ausbildung im Bereich Sporternährung und begann danach als Sporttherapeutin und Ernährungsexpertin in einem großen Physiotherapie-Unternehmen zu arbeiten. Dort absolvierte ich noch diverse Zusatzausbildungen wie Slingtraining, Qi Gong, Kinesiologie oder Wirbelsäulentherapie.
 
Gleichzeitig arbeitete ich von 2012-2016 im Olympiazentrum, Trainingszentrum Innsbruck als Sporternährungscoach. Dort betreute ich unter anderem 2 Sportschulen.
 
2016 entschied ich mich meine Basis nach Ramsau zu verlegen und Selbständig zu sein. Seither arbeite ich von hier mit Teams, individuellen Athleten aus verschiedenen Nationen und Firmen.

Seit Herbst 2017 bin ich in Karenz und kümmere mich hauptsächlich um unseren Sohn. Doch auch in dieser Zeit bin ich nicht untätig, sondern beschäftige mich weiterhin intensiv mit Sportlern, Schulen und bin immer wieder bei Vorträgen zu sehen. 
 
Ich arbeite gerne grenzüberschreitend, in unterschiedlichen Kulturen mit verschiedenen Denkweisen um immer wieder neue Herausforderungen zu haben und neue Leute kennen zu lernen.
 
Meine Sprachkenntnisse sind: Deutsch, Englisch, Norwegisch und Grundkenntnisse in Französisch.

Buch: Ernährungsimpuls 
Steigere Körpergefühl, Leistung und Lebensqualität mit diesem einfachen, praxisorientierten und ganzheitlichen Ernährungsleitfaden.
Kundenrezensionen: 

"Bevor ich dieses Buch gelesen habe, herrsche bei mir sehr große Verwirrung was das Thema Ernährung anbelangt. Zu groß war die Informationsflut welche von allen Seiten „propagiert“ wurde. Das Buch von Sandra war das Erste welches nicht nur fundierte Informationen in der Theorie lieferte, sondern auch leicht in der Praxis umsetzbare Gerichte und Tipps. Vor allem in Zeiten der „Überinformation“ entsteht oft „Desinformation“ - Ernährungsimpulse ist das perfekte Buch für Experten sowie Interessierte an der Thematik."
M. Hohlrieder, Oberösterreich

"Im Ernährungs-Impuls Buch gibt es super Inputs für Leute, die etwas besser auf ihren Körper achten wollen.Als Hobbysportler kann man sich Impulse holen, wie man seine Leistung verbessern kann.Ich finde es toll, dass auf saisonal und regional geachtet wird.  Auch Fleisch wird auch nicht verteufelt und als Lebensmittel eingebunden.
Toll zum Nachschlagen, wenn man sich nicht 100% fit fühlt und woran es liegen könnte. Die Rezeptsammlung ist einfach gehalten, dass auch nicht nur Haubenköche etwas feines, abwechslungsreiches zaubern können."
S. Rieder, Wien

"Ich glaube, das ist das erste “ Lehrbuch “ dass ich tatsächlich komplett gelesen habe, da es so verständlich, interessant aber dennoch einfach zu lesen ist ! Ich habe  auch die Bestätigung bekommen - da ich sowieso immer frisch koche – dass ich eigentlich bereits am richtigen Weg bin. Durch viele weitere Ratschläge sowie Hintergrundwissen kann ich aber trotzdem noch einiges verändern oder erweitern. Ob beim Einkauf, die richtigen Lebensmittel aber auch das Essverhalten. Mir gefallen auch die schnellen ausgezeichneten Rezepte, die sich wunderbar nachkochen lassen. Besonders liebe ich die warmen Frühstückbreis in vielen abwechslungsreichen Varianten. Ich kann jedem, der an einer gesunden Lebensweise interessiert ist, das Buch nur weiterempfehlen!"
K. Simonlehner, Ramsau

„Wir als Sportler- Familie genießen es ernährungstechnisch immer einige neue Sachen auszuprobieren und genau dazu hat Sandra mit ihrem Buch einen richtig guten Ratgeber mit super Rezepten geschrieben. Ihr Buch ist ein wirklicher Ernährungs- Impuls und spannt einen großen Bogen um das interessante Thema Ernährung. Es ist jedem zu empfehlen, der sich darüber informieren möchte. Denn obwohl man als Sportler schon oft glaubt vieles über eine gesunde Ernährung zu wissen, hat uns das Buch doch wieder neue Inputs und Anregungen dazu gebracht.“
Alois, Roswitha, Luis und Teresa Stadlober, Radstadt 

Sandra Stiegler erklärt in Ernährungsimpuls auf ausführliche Weise das Thema Ernährung und inkludiert dabei Facetten, die man sonst nicht in Büchern zu dieser Materie findet. Ihr Ernährungsleitfaden ist so erklärt, dass es für jeden verständlich ist und Spaß macht beim Lesen. Stieglers Stil, das Thema mit vielen Strich- und Gliederungspunkten auszuführen, mach das Buch übersichtlich und gibt dem Leser viele Anhaltspunkte, die nach dem ersten Lesen leicht wieder zu finden sind. Ernährungsimpuls ist ein Ernährungsratgeber, der sich von anderen Werken zu diesem Stoff absetzt, weil die Tipps mit viel Hausverstand geschrieben sind Zwar beschreibt Stiegler Standardthemen der Ernährung, wie Stoffwechsel, Immunsystem und Nährstoffe und weist auch viele Rezepte auf, jedoch schafft sie es mit ihrem Stil den Stoff verständlich rüberzubringen. Was besonders heraussticht, sind Selbstversuche wie beispielsweise der ph-Wert Selbsttest oder auch der Selbstbewusstseinsfragebogen. Diese interaktiven Übungen helfen dem Leser dabei, sich selbst besser kennenzulernen und Stieglers Ernährungsleitfaden optimal im eigenen Leben zu integrieren."
A. Schwab, Rohrmoos

Für jeden, der an seiner Gesundheit interessiert ist und wissen will, wie der Körper auf gewisse Nahrungsmittel reagiert bzw. was die unterschiedlichen Inhaltsstoffe unserer Nahrungsmittel mit unserem Körper machen, ist dieses Buch ein MUSS. 
Ich habe es verschlungen. Es beinhaltet so viele Inputs, die einfach beschrieben und gut erklärt sind und jeder ganz einfach für sich verwenden kann. Bei mir hat seitdem das Dinkelmehl in unserer Küche Einzug gehalten, genauso wie das Leinöl oder wie das selbstgemachte Müsli mit der richtigen Mischung an Nüssen.
Wir leben mit drei Generationen in einem Haushalt und ich kann nur bestätigen, dass jeder einzelne von uns – ob Jung oder Alt – aus diesem Buch einen Nutzen erzielen kann. Die Rezepte mit Bildern zum Nachkochen sind für mich noch eine super Draufgabe!
M. Rettenwender, Ramsau

"Vielen Dank für das Buch und die mitgesendete Karte von Dir, die mich sehr gefreut hat.
Vor allem über Ostern habe ich Dein Werk durchgelesen und bin sehr froh, dass ich von Deinem grossen Wissen, denn persönlichen Erfahrungen, insbesondere LL und Sport Allgemein profitieren darf. Sehr wertvoll für mich sind auch die mentalen Bereiche die Du immer wieder ansprichst und Tipps gibst."
Walter H., Schweiz
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"Das Buch „Ernährungsimpuls“ bietet in vollem Umfang, was der Titel verspricht: Zunächst werden die Grundlagen der Ernährung auf wissenschaftlicher Basis hinreichend dargestellt, ohne den Leser zu überfordern. Zudem wird versucht, auch alternative Konzepte miteinfließen zu lassen (z.B. Ernährungsempfehlungen aus der traditionell chinesischen Medizin). Der Mehrwert dieses Buches stellt sicherlich jedoch der zweite Teil dar, in dem für beinahe jede erdenkliche Situation im Alltag praxisrelevante Tipps gegeben werden. Zusammenfassend kann man behaupten, dass mit dem Buch „Ernährungsimpuls “ genau das Ziel der Autorin erreicht wurde, nämlich ein Werk zu verfassen, das im täglichen Leben praktische Anwendung findet, und somit die Basis für eine Weiterentwicklung und damit für Erfolge schafft.“ 
Bernhard U., Altenmarkt
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"Das Buch ist die ideale Kombination aus Ratgeber und Kochbuch, perfekt für Menschen wie mich die das gelernte gleich umsetzen wollen. Schnelle lecker Rezepte die sich einfach nachkochen lassen.
Man merkt wie viel liebe und Arbeit in dem Buch steckt. Ich kann es nur weiterempfehlen."
Stefanie S., Leogang

"Liebe Sandra, ich habe mit deinem super gelungenen Buch eine große Freude.
Es sind viele wichtige Informationen enthalten, welche auch für einen Laien sehr leicht verständlich sind. Ich finde es toll, dass die Ernärhung in deinem Buch nicht verallgemeinert wird.
Du beschreibst unter anderem, dass es unterschiedliche Typen von Menschen gibt, die auch eine unterschiedliche Ernähungen benötigen. Auch die enthaltenen Rezepte sind wunderbar.
Endlich ein Buch, wo man etwas kochen kann, mit Zutaten, die man auch zu Hause hat :-).
Die Rezepte sind super schnell zubereitet und schmecken der ganzen Familie.
Auch finde ich es einfach toll, wie du beschreibst, dass auch unsere Psyche ein sehr wichtiger Teil in unserem Leben ist. Ich bin wirklich sehr begeistert und kann dieses Buch nur wärmstens weiterempfehlen. Vielen Dank für deine hilfreichen und sehr wirksamen Tipps für eine gesunde und zufriedene Lebensweise."
Carina S., Steiermark

"Das Thema Ernährung wird heutzutage heiß diskutiert. Welche Ernährungsweise ist die richtige, was darf und was soll ich als Sportler essen … Da tut ein Buch wie das von dir richtig gut. Es verbietet nicht, es hilft bei der Findung des individuellen Ernährungstypen. Darüber hinaus klärt es über Grundlagen der Energieaufnahme auf. Das für mich persönlich Wichtigste sind aber die leckeren Rezepte am Ende des Buches. Da ist sicherlich für jeden etwas dabei. "
Mario F., Bodenmais
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"Ich finde Dein Buch wirklich lesenswert, sehr lehrreich, informativ und dennoch leicht lesbar.
Mit vielen interessanten Tipps und auch die Rezepte inspirieren zum Nachmachen und schmecken super gut. Sehr zu empfehlen. Gratuliere und weiter so."
Herta W., Steiermark

"Wow. Gratulation. Für dein Buch bist du sicher sehr lange am Schreibtisch gesessen.
Ich interessiere mich schon länger für Ernährung. Einiges habe ich schon gelesen und gehört. Ich habe aber noch nie soviel Information kompakt und verständlich in einem Buch gefunden. Wer sich für das Thema interessiert, findet hier alle Informationen. Du hast wirklich sehr ausführlich das Problem-Thema "richtige Ernährung” beschrieben. Es ist ein sehr guter Leitfaden, dass man für sich das passende Essen findet. Toll finde ich auch immer wieder  Tipps, um auf verschiedene Situationen (Erkältung) mit der optimalen Ernährung dem Körper zu helfen. Dein Buch zeigt aber auch auf: Ernährung ist ein sehr komplexes Thema. Es gibt nicht die schnelle Lösung, die so viele Menschen suchen."
Norbert N.,Tirol​​​

Sandra Stiegler erläutert in ihrem Buch „Ernährungsimpulse“ sehr verständlich und genau die Grundlagen und Funktionen einer gesunde Ernährung. Besonders gut gefallen mir ihre Tipps und Checklisten für den wöchentlichen Einkauf und einer Lebensmittelbasisausstattung in der Küche. Außerdem begeistern mich die gut zusammengestellten Rezepte, die sehr einfach zum Zubereiten sind. Meiner Meinung nach, spricht dieses Buch jeden an, der es wertschätzt gesund zu sein.
Cornelia B., Gröbming

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© Sandra Stiegler | Impressum | Datenschutz 

​Photo© Dominic Ebenbichler/EVEN productions
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